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SilEna, Bali Hai
Medellín, Valle de Aburrá
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Chef personal
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Sobre SilEna, Bali Hai
Experiencia profesional
Soy Silvia Gaviria graduada de gastronomía y cocina profesional de la Colegiatura Colombiana, he realizado varios cursos tanto en Colombia como en los Estados Unidos, uno de ellos con el chef pastelero Antonio Bachour y Carles Mampel, dos grandes de la pastelería, me destaco en cocina mediterránea,cocina fría, pastelería, y cocina saludable, es uno de mis grandes fuertes. Los productos que ofrezco son frescos y de alta calidad.

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Medellín, Valle de Aburrá (050028)

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