Nutricionista

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María Fernanda Toro Nutricionista Dietista U. Javeriana - Bogotá

Se realiza la valoración nutricional completa, teniendo en cuenta que es un paciente nuevo, se diligencia toda la historia clínica, para determinar antecedentes familiares, patológicos, alimentarios y quirúrgicos, además, se indaga sobre el consumo habitual de alimentos, teniendo en cuenta las preferencias, rechazos y alergias/intolerancias alimentarias, consumo de medicamentos, examenes de laboratorio y se realiza antropometría para evaluar la composición corporal. Con base a los resultados se elabora el plan nutricional y paralelamente se van resolviendo dudas o inquietudes de cada paciente.

Nutricionista - Dietista de la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá, Estudiante de diplomado de soporte nutricional clínica en adultos, niños y neonatos en la PUJ - Cali, Formación en las áreas de Nutrición Clínica en adulto y niños, Nutrición Pública, Administración en Servicios de Alimentación y Educación Alimentaria y Nutricional.

Gracias a mi carrera profesional, realizo el trabajo mencionado con anterioridad. Cabe mencionar, que tengo consultorio en la Clínica Colombia y trabajo de Lunes a Viernes en horas de la mañana en la Clínica Rey David.

Pacientes con exceso de peso, desnutrición, dislipidemia, diabetes, enfermedad renal, enfermedad hepática, VIH +, gota, soporte nutricional enteral, parenteral y mixto, recien nacidos pretermino/bajo peso o pacientes que desean ya sea mantener su peso o mejorar hábitos alimentrios. También, he trabajado con deportistas.

Tener mi propio consultorio en la ciudad de Cali, me tomó aproximadamente 2 años.

Principalmente que busque un profesional con carisma, amable y responsable con sus pacientes, es decir, que se tome el tiempo de realizar toda la valoración nutricional, de resolver las dudas o inquietudes pero sobre todo, de realizar planes nutricionales individualizados, teniendo en cuenta las preferencias y los requerimientos/necesidades de cada paciente, entendiendo que cada persona es un universo diferente.